Fogo de chao巴西烤肉 /18世纪末，巴西的牛仔们闲暇时经常以长剑串肉，在篝火上烧烤。沿袭至今，形成了风味独特的巴西烤肉。巴西人吃烤肉喜欢吃肉的原味，因为不同部位有不同的滋味，所以在烤肉时只放盐来调味，肉串在钎子上，在火上烤，撒上粗盐，让盐融化渗透，肉表层熟了之时，拍去盐粒，再用利刃切割表层食用。巴西烤肉特别表现与注重的是肉的原汁原味，在鲜美粗犷的味道中还有一股松木的芬芳。就是这种充满原始味道的滋味，让巴西烤肉名闻天下。 Tags: 0 comments 20 likes 0 shares Share this: 樊美樂 MelodyFan About author not provided 環遊世界的琵琶演奏家。 商業、文藝演出 琵琶、鋼琴教學 or 穿搭、彩妝、保養、時尚、旅遊、飲食 合作邀約歡迎小盒子洽詢 9878 followers 9338 likes "http://instagram.com/melodyz06" View all posts